Ica es un pilar de la agroexportación peruana, con 113,288.5 hectáreas agrícolas, de las cuales 33,000 se dedican a cultivos de exportación.
Los principales cultivos son:
Uva:14,000 ha, 560,000 ton.
Espárrago: 8,680 ha, 104,160 ton.
Palta: 4,500: ha, 60,000 ton.
Mandarina: 3,500 ha, 70,652 ton.
Arándano: 3,000 ha, 54,000 ton.
Cebolla: 2,500 ha, 55,200 ton.
Granada: 1,500 ha, 22,500 ton.
Maíz Amarillo Duro: 14,711 ha, 73,555 ton.
Algodón: 3,164 ha, 12,656 ton.
Papa: 3,291 ha, 49,365 ton.
En 2023, las agroexportaciones de Ica alcanzaron aproximadamente 1,300 millones de dólares, lideradas por uvas (400 millones), arándanos (291 millones), espárragos (211 millones), paltas (120 millones), mandarinas (84 millones), granadas (27 millones) y cebollas (5.8 millones).
