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| Cochinilla del Carmín |
La cochinilla cuyo nombre técnico es Dactylopius coccus, es un insecto hemíptero parásito de plantas, perteneciente a la familia Dactylopidae.
La cochinilla crece y se multiplica en un huésped, la tuna - Opuntia ficus.
Se reproduce en las pencas de la tuna, obteniéndose un extracto de color rojo natural o carmesí.
Al no ser tóxico, el tinte que de ella se extrae, se usa en la industria como colorante de una gran variedad de productos: cosmética, alimentación, textiles, vinos, etc..
Bien procesado proporciona una variada gama de colores: violeta, naranja, rojo, gris y negro.
El extracto de cochinilla tiene calificación E-120 o colorante rojo natural, no tóxico.
Algunas Aplicaciones:
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