viernes, 24 de agosto de 2007

Aves - Investigación - Perú 1º Destino Mundial




El Perú fue designado como uno de los destinos más atractivos para la observación de aves durante la feria British Birdwatching que se realiza anualmente en Inglaterra, informó hoy la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).

En el mundo existen alrededor de 9,000 especies de aves y el Perú con más de 1,800 es el primer destino turístico en esta materia.

De todos los países del mundo sólo cuatro tienen más de cien especies endémicas o exclusivas, entre ellos el Perú, Brasil, Filipinas y Australia.

En dicha feria el stand de Perú recibió el galardón "Mejor Presentación País" que representa un importante paso en la búsqueda de consolidarse como el principal destino de este rentable mercado de turistas observadores de aves.

Según la Real Sociedad para la Protección de las Aves (RSPB), se calcula que en Inglaterra existen más de un millón de observadores de aves.

Entre las empresas nacionales que estuvieron presentes en esta feria se encuentran InkaNatura Travel, AQP Luxury and Specialized Peruvian Tour Operator, Colibrí Expeditions y Manu Safaris.

Como parte de la estrategia de consolidación, en la primera quincena de setiembre de este año Promperú organizará por primera vez el certamen internacional Nature Bird Fair en la ciudad de Tarapoto (San Martín), .

De esta manera, el Perú se convertirá en el primer país latinoamericano en realizar un evento de este tipo, especialmente dirigido al profesional extranjero.

Para esta feria han confirmado su participación 30 importantes líderes de opinión y operadores turísticos de dicha actividad, así como influyentes revistas del Reino Unido y de Estados Unidos.

Entre los participantes estarán el científico ornitólogo, John Oneill, coautor del nuevo libro de aves del Perú; así como Tim Appleton y Martin Davis, organizadores de la British Birdwatching Fair, quienes además podrán conocer los principales destinos que ofrece el Perú para realizar esta actividad.

jueves, 23 de agosto de 2007

Sacha Inchi - Plukenetia volubilis





De las semillas de Sacha Inchi, una oleaginosa de la Amazonía peruana rica en Omega 3, se elabora el mejor aceite del mundo. Un producto que gracias a sus múltiples propiedades ha ganado en los años 2004 y 2006 el concurso Aceites de Semillas del Mundo, en París; y que además ha sido merecedor de otros dos reconocimientos por la innovación tecnológica en su extracción.

Es originaria de la amazonia peruana, aparece también en similar zona de Colombia y Ecuador.

Se adapta en climas cálidos o medios hasta los 1.700 m.s.n.m. siempre y cuando haya disponibilidad permanente de agua y buen drenaje. 


Crece mejor en los suelos ácidos, francos y aluviales planos, cerca de los ríos. 

Es una planta hermafrodita, de crecimiento voluble, abundantes hojas y ramas, posee una altura de 2 m; hojas alternas y acorazonadas; flores pequeñas, blanquecinas, en racimo; fructificación capsular de 3 a 5 cm de diámetro, dehiscentes (4 - 5 - 7 cápsulas); fruto de color verde, marrón negruzco al madurar; semillas de color marrón oscuro, con notorias nervaduras ovales de 1,5 x 2 cm de diámetro.

La cosecha se inicia a los 8 meses después de la siembra o trasplante. La producción es continua, realizándose la cosecha cada 15 días. 

 Alcanza una altura de 2 m y sus hojas son alternas, acorazonadas, con bordes dentados, puntiagudas, de 10 a 12 cm de largo y 8 a 10 cm de ancho, con peciolos de 2-6 cm de largo. 

Las flores masculinas son pequeñas, blanquecinas y dispuestas en racimos. En la base del racimo y lateralmente, se encuentran una a dos flores femeninas. Los frutos son cápsulas de 3 a 5 cm de diámetro con 4 a 7 puntas, son de color verde y al madurar marrón negruzco. 

Usualmente están formados por cuatro lóbulos, pero algunos presentan cinco y hasta siete. Dentro de los lóbulos se encuentran las semillas, ovales, de color marrón-oscuro, de 1,5 a 2 cm de diámetro y de 45 a 100 g de peso. Al abrirlas están los cotiledones a manera de almendras y cubiertos de una película blanquecina. 

Las semillas del sacha inchi tienen alto contenido de proteínas (33%) y aceite (49%). 

Es el mejor aceite para consumo humano doméstico, industrial, cosmético y medicinal; superando a todos los aceites utilizados actualmente, como los aceites de oliva, girasol, soja, maíz, palma, maní, etc. 

Tiene muchos usos, como: reductor del colesterol, aceite de mesa, de cocina, en la industria alimentaría para enriquecer con Omega 3 los alimentos producidos industrialmente, en la producción de cosméticos, nutracéuticos y en medicina. 

La proteína presenta un importante contenido de aminoácidos esenciales y no esenciales; es rico en vitaminas A y E, en cantidades suficientes para la salud humana. Contiene 562 calorías y su índice de Yodo es alto: 192. 

Los principales beneficios y componentes del Sacha Inchi son : proteínas, aminoácidos, ácidos grasos esenciales (omegas 3, 6, y 9) y vitamina E (tocoferoles y tocotrienoles en comparación con otras semillas como el maní, palma, maíz, soya, girasol).

Investigaciones arrojan que el consumo de aceites omegas y vitamina E son de gran ayuda tanto terapéuticamente como para el control de radicales libres, ya que son estos los que producen una serie de patologías y enfermedades en el organismo. 

De esta planta se extrae aceite extra virgen que tiene gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados mayores a 83 %. Además el subproducto de la extracción del aceite, genera una torta que ha sido utilizada para la alimentación de especies domésticas. 

Usos y Beneficios:

Ayuda con la presión arterial en el corazón y lo fortifica. 

Reduce los índices de colesterol en la sangre.

 Durante la gestación contribuye al desarrollo cerebral del feto.

Agiliza las funciones cerebrales ligadas a la memoria, inteligencia y razonamiento.

Ayuda al equilibrio y buen metabolismo transportando nutrientes por el torrente sanguíneo. 

Es un gran antioxidante natural.

Es un excelente condimento para comidas. 

Tiene un uso frecuente en la producción de cosméticos de belleza. 

Tiene gran potencial en el enriquecimiento con omegas vegetales en los alimentos. 







viernes, 3 de agosto de 2007

Las 8 Regiones Naturales - Javier Pulgar Vidal






El sabio Javier Pulgar Vidal nació en Panao, Huánuco, el 2 de enero de 1911, hijo de Don Francisco Pulgar Espinoza y de Doña Emilia del Carmen Vidal Ijurra. Desde temprana edad demostró inquietud y recorrió ríos, alturas, valles, punas y jalcas.

Cursó sus estudios primarios y secundarios en el colegio Nacional de Minería en Huanuco. En 1931 viaja a Lima para continuar sus estudios superiores, ingresa a la Pontificia Universidad Católica del Perú ocupando el primer puesto para estudiar Letras.

En 1932 es nombrado profesor auxiliar de Filosofía de la Religión, en 1933 pasa como auxiliar de la cátedra de geografía.

Con la Tesis “Introducción al Estudio del Río Huallaga” se graduó de Doctor en Filosofía, Historia y Letras, especialidad Geografía, en la Pontificia Universidad Católica del Perú. (1938).

En 1940, en la Tercera Asamblea General, del Instituto Panamericano de Geografía e Historia el Dr. Javier Pulgar Vidal presentó su tesis, Las ocho regiones naturales del Perú que marcó una ruptura respecto a la tradición de las tres regiones clásicas: costa, sierra y montaña.

En su tesis sobre "las Ocho Regiones Naturales del Perú", estableció que en realidad existían ocho regiones bien definidas, cuya existencia ostentaba antiguas raíces toponímicas en los diversos idiomas del Perú antiguo y presente.

Posteriormente precisó que en el país existen 96 zonas de vida natural, una biodiversidad tan amplia que lo convierte en uno de los países con más recursos naturales del planeta.

Entre 1943 y 1944 trabajó como geógrafo analista en The National Planning Association, en Washington DC., perfeccionando su técnicas de investigación geográfica partiendo del análisis integral de áreas.

Javier Pulgar Vidal y Margarita Viver, joven doctora en Letras y Educación, se casaron en 1946, cuando él tenía 35 años y ella 22.

Pulgar Vidal llegó a ser diputado del Congreso Nacional de 1945-1948 como representante de la provincia de Pachitea, Huánuco, en las filas del Partido Aprista Peruano. En octubre de 1948 debió asilarse en la Embajada de Colombia, viajando a Bogotá el 8 de Diciembre de 1948 donde fundó dos universidades.
En 1958 año egresa al Perú y se reincorpora a la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Fundador de seis universidades en el Perú y dos en Colombia, desempeñó otros cargos como asesor científico del Instituto Nacional de Salud, Jefe de Onern (hoy Inrena), embajador extraordinario y plenipotenciario del Perú en Colombia.

Fue reconocido como Profesor Honoris Causa de las universidades Nacional Mayor de San Marcos de Lima, Nacional del Centro y Pontificia Universidad Católica del Perú.
En Diciembre de 1984 recibe las Palmas Magisteriales del Perú en el Grado de Amauta. También recibió la Orden de San Carlos en el grado de Gran Cruz, conferido por el Presidente de la República de Colombia, y gran Orden del Cóndor de Chavín. Fue además Rector Honorario de la Universidad Alas Peruanas.

El sabio Pulgar Vidal fue autor de más de cincuenta publicaciones sobre temas de carácter científico.

El Autor de la tesis de las ocho regiones naturales del Perú, Javier Pulgar Vidal, falleció el 18 de Mayo de 2003 a las 11 de la mañana en Lima y fue sepultado en el cementerio Parque del Recuerdo de Pachacámac.






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