viernes, 25 de junio de 2010

Ronsoco - Hydrochaeris hydrochaeris


Diversas Denominaciones


Ronsoco. Capibara. Chigüire. Carpincho. Chigüiro. Son las distintas voces que se utilizan para nombrar al roedor más grande de la Tierra.

Su nombre científico significa literalmente "cerdo de agua", pues este animal (que con los cerdos no tiene ningún parentezco) es básicamente anfibio. Es por esta vida acuática que, en los poblados de la Amazonía, los parroquianos comen su carne -salada o fresca- aún en tiempos de Semana Santa (pues lo consideran casi un pescado.

Aunque parezca increíble estos animales son parientes cercanos de las ¡Ratas!, los ¡cuyes! y ¡conejos! ¿Cómo así? Pues como ellos son: roedores. Hace más de ¡treinta millones de años! Sus antepasados ya proliferaban en esta parte del continente. Algunos fueron muchísimo más grandes, enormes.

Características Generales

Es del tamaño de un perro mediano. Tiene pelo de jabalí y patas con membranas natatorias interdigitales. Tiene hocico de carnero y se alimenta de hierbas.

Son los más inteligentes de los roedores. Ante el peligro braman (es un grito potente, ronco). Huyen organizadamente: las "damas" a la cabeza, los machos a la retaguardia y las crías protegidas en medio del grupo.

Andan en fila india, en manadas de hasta treinta individuos (las que aumentan por nacimientos o disminuyen por defunciones). Estas manadas mantienen su composición por años. Son grupos cerrados. Los líderes son machos adultos reproductores. No tienen "paciencia" con los "intrusos" y si hay que batirse pues lo hacen a dentelladas. No les gusta alternar con otras especies en su territorio.

Usan una y otra vez los mismos senderos, andando en "fila india". Este paso continuo por los mismos caminos da lugar a unas características zanjas.

Cuando se trata de ir al "baño" son sumamente metódicos: acostumbran hacerlo, por lo general, más o menos en los mismos sitios y a la misma hora. En las orillas depositan montones de excremento.

Pueden llegar a pesar hasta 65 kgs.

Es un animal de hábitos diurnos, pero sometido a la caza de nativos y colonos ( su carne es muy apreciada ) puede adoptar hábitos nocturnos.

Su carne es muy apreciada por colonos, indígenas y "gourmets".

Su cuero, resistente y flexible, se cotiza bien en el mercado internacional.

La ambición por estos "tesoros" desató voraces persecuciones. Por ello, sus poblaciones han sufrido un franco retroceso.

Pacífico, tímido, inteligente. El buen ronsoco pasa su vida cerca, muy cerquita, al agua. Es en esencia anfibio. Un pequeño gigante que, aunque nos duela el corazón, se erige como gran alternativa frente a la ganadería amazónica; actividad que tantos estragos causa en el verde corazón del planeta.

Ganadería Inteligente

Cada año millones de hectáreas de bosques húmedos, las zonas de mayor biodiversidad del universo, son -literalmente- convertidas en ceniza. A punta de fuego se abren claros para establecer zonas de pastos y mono-cultivos. Esto causa estragos ambientales y lo que es peor, las grandes inversiones y esfuerzo no justifican los miserables frutos. Se desprende una gran pérdida de recursos forestales, agotamiento de los suelos y de biodiversidad. Si se ha de continuar ingiriendo proteínas animales, el ronsoco resulta alternativa ganadera para zonas húmedas.

Venezuela es pionera este tipo de "eco-ganadería". Se utiliza, así, una especie nativa, adaptada y resistente a los rigores y plagas de la Amazonía, capaz de aprovechar terrenos no aptos para otras actividades y pastos naturales, sin depredarlos. En el Brasil los típicos "rodizios" (restaurantes que sirven variedad de carnes) ya ofrecen la de "capibara" procedente de florecientes criaderos.

El animalillo es mucho más rendidor que una res, que consume 45 Kg. diarios de pastos (más de lo que comen... ¡diez ronsocos juntos!). Como buen roedor tiene una alta tasa de natalidad). Así, los Hydrochoerus producen -según lo estableció el investigador Otero de la Espriella- hasta... ¡cinco veces más carne que el ganado convencional, sin alterar el bosque e incorporando tierras pantanosas a las economías locales!

Hace ya un par de años Japón importó crías para ensayar su introducción. Estudios realizados en Francia e Inglaterra determinaron que resisten muy bien el frío (inclusive les gusta retozar sobre la nieve), lo que les da gran proyección mundial.

Parece que su supervivencia, como la de otros tantos, inteligentes y dóciles animales depende de convertirse en "plato" de los humanos. Debiéramos procurar alimentarnos sólo con lo que cultivamos. Mas si en las selvas va a seguir el ganado, que éste sea el adecuado.

Estudios e investigaciones

María y Pekka Soini son dos estudiosos afincados en Iquitos, Loreto, vinculados al "Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana-IIAP". En el período comprendido entre 1979-1988, estudiaron la "ecología, comportamiento y dinámica poblacional del ronsoco", en el ámbito de la "Reserva Nacional: Pacaya-Samiria". Sus conclusiones se publicaron en "Folia Amazónica", excelente revista del IIAP. Allí queda claro porqué lo de "cerdo de agua".

En sus pacientes y largas observaciones, los Soini constataron que estos animales: "...no frecuentaban el interior de los bosques... sólo raras veces se les observó alejarse más de 100 m. del cuerpo de agua más cercano... Durante los meses de máxima creciente del río (marzo-mayo) todo o casi todo el hábitat del ronsoco se encontraba inundado. Entonces se alimentaba mayormente semi-sumergido en el agua".

Los Soini pudieron constatar, además, que ocho especies de aves se interrelacionan con estos animales (se alimentaban de los tábanos que revoloteaban a su alrededor y otras los "limpiaban" de garrapatas, picoteándolos.

El Ronsoco y sus utilidades

En América Latina la fauna silvestre es una importante fuente de alimento para una elevada población rural, constituyendo hasta el 85% de suministros de proteína animal.

Además, la fauna silvestre proporciona cueros, pieles, fibra, guano y especies vivas, cuya venta otorga ingresos, en algunos casos elevados, a la economía local y nacional (FAO, 1988), por lo que se debe tomar medidas efectivas para una mayor protección de hábitat y especies y, por otro lado, aplicar normas de manejo que aseguren la supervivencia, incremento y aprovechamiento racional de las especies más relevantes, particularmente aquellas como el ronsoco, que ofrece buenas perspectivas de un manejo semi intensivo o intensivo debido a la amplia posibilidad de su domesticación.

El ronsoco se puede aprovechar principalmente para la producción de carne, que se caracteriza por su excelente calidad nutricional, buen sabor, olor y textura; se puede usar en la fabricación de embutidos y conservas, según ensayos realizados en Brasil y Venezuela.

El cuero es muy valioso y sirve para la confección de artículos como guantes, bolsos, etc. La crianza del ronsoco puede tener un impacto socio económico al ofrecer ocupación laboral e ingresos a quienes se dediquen a su producción (Ojasti, 1972), por lo que en la actualidad se están realizando estudios sobre sus hábitos de reproducción y alimentación. (wikipedia)

miércoles, 9 de junio de 2010

Tiburón Ballena - Rhincodon typus


Es uno de los peces más grandes y veloces del mundo; sigue durante días y semanas a los barcos en alta mar. Es un insaciable carnicero que devora peces de todo tamaño, crustáceos y sobre todo cefalópodos, como calamares y pulpos. El tiburón necesita estar en constante movimiento para facilitar su sistema de flotación y respiración. Esta especie causó mucha admiración y temor a los grandes pescadores costeños como fueron los Paracas, es por ello que está representado en textiles y cerámicas.


Nombre científico: Rhincodon typus Familia: Rhincodontidae
Nombres comunes: Tiburón ballena

Descripción morfológica:
Pez marino de gran talla y esqueleto cartilaginoso, tiene el cuerpo rollizo y aproximadamente 15 metros de longitud. La piel que cubre su cuerpo es negruzca por el lomo, en algunas especies salpicadas de manchas redondeadas más oscuras, y va aclarándose en los costados, hasta tornarse blanca en la parte inferior. Su piel tiene numerosas escamas de naturaleza ósea que la hacen tan áspera como una lija. Su cabeza tiene forma triangular, posee en la parte anterior las aberturas nasales; tiene ojos pequeños. Sus mandíbulas están compuestas por varias filas de dientes, en forma de láminas triangulares cortantes y con el borde aserrado. Los dientes internos están recubiertos por las encías y tienen la particularidad de ir creciendo y avanzando hacia el exterior, de manera que cuando se cae un diente de la primera fila, automáticamente ocupa su lugar uno de la segunda y así sucesivamente. A los lados de la cabeza, se abren de 5 a 7 hendiduras branquiales que comunican con el interior de la cavidad bucal que es por donde sale el agua que entra por su boca cuando nada. Esta corriente de agua baña las branquias produciéndose la respiración del animal, cuando éste absorve el oxígeno que el agua lleva.

Piso ecológico:
El tiburón nada en todos los mares, pero es abundante en las aguas cálidas. En el Perú se distribuye desde la costa norte y central hasta Pisco.

Antecedentes históricos:
En los textiles de la Cultura Paracas se pueden observar diseños realistas de tiburones, así también, deidades mitificadas de tiburones vestidos con unkus, diademas, porras y cabezas trofeo que en muchos casos se asocian con rituales sangrientos de pesca en altamar.

Cita de cronista:
"En todos los mares destas Indias comprendidos en la tórrida zona es grande la muchedumbre que hay de tiburones. Este pez es muy grande de doce pies y mas largo, y de grueso seis o siete palmos; de cuero duro y aspero , de gran cabeza , y boca con dos o tres andanas de dientes agudísimos como sierra... Son los tiburones, así en la mar, como en las bocas de los ríos, donde entran, muy dañosos y carniceros, porque han muerto y comidose muchos hombres..." B. Cobo (VII,49)

Situación de la especie:
El tiburón es una especie marina que está protegida en la Reserva Nacional de Paracas en Ica Actualmente, existen establecimientos pesqueros de tiburones que industrializan su piel y extraen el aceite y cartílago de tiburón, por poseer gran cantidad de vitaminas para el organismo humano. Todas las especies de tiburones están bajo intensa presión humana. (Museo de Arqueología, Antropología e Historia de Perú)

viernes, 4 de junio de 2010

Perú no quiere la importación de semillas que puedan contaminar sus recursos genéticos naturales


A un día de celebrarse el Día Mundial del Ambiente, el ministro del Ambiente, de Perú Antonio Brack, descartó que su despacho rechace el desarrollo de la biotecnología en el país, aclarando que lo que creen inadmisible es la posibilidad de depender de semillas elaboradas sólo por algunas empresas transnacionales, cuando se trata de un país megabiodiverso como el Perú.


“No estamos opuestos a la biotecnología, sino a depender de la importación de semillas que pueden contaminar nuestros recursos genéticos y tener que pagar patentes por ellas. Creo que en la balanza pesan más los cerca de 100 mil agricultores peruanos que trabajaron mucho para tener una certificación internacional, que cinco semillas”, señaló.

Brack refirió que la agricultura moderna, con alto control de pesticidas y agroquímicos, como la de Ica, Chavimochic, Lambayeque y Piura, genera el 50% de nuestras exportaciones; por tanto, el Perú debe enfocarse en trabajar nuestros recursos genéticos en vez de importar semillas patentadas.

En relación con la invitación de la Comisión de Ambiente y Ecología del Congreso, para opinar sobre una ley que buscará declarar una moratoria de ingreso de organismos vivos modificados al Perú por 10 años, indicó que sus planteamientos buscarán la protección de “nuestros agricultores, material genético y biodiversidad”.

Esperamos –dijo– que el Congreso decida a favor de la moratoria, ya que el Perú puede hacer una tremenda biotecnología, pero basada en nuestros recursos genéticos

Residuos electrónicos
El ministro declaró a su salida del lanzamiento de la primera campaña de Acopio de Residuos Electrónicos, denominada Tecno Recicla Perú, emprendida por la Municipalidad de Santiago de Surco y que se celebró en el parque de la Amistad.

“En el Perú estamos acostumbrados a dar cifras cuando el número de celulares aumenta; pero eso significa también que habrá más celulares desechados. Así que el Perú ha iniciado el tratamiento de los desechos electrónicos con tres empresas y el apoyo técnico de Suiza, a fin de transferir tecnología y mejorar la recuperación de estos materiales electrónicos”.

Entre los residuos que espera recolectarse los días de la campaña –19, 20, 26 y 27 de junio– se mencionan computadoras (CPU, monitores, impresoras y demás periféricos), laptop, reproductores de DVD, teléfonos inalámbricos, celulares, videocámaras, videograbadoras, entre otros.

Comercialización
Óscar Espinoza, coordinador del proyecto RSE (IPES), dijo que ellos trabajan más de 25 años en temas de residuos. “Tomamos contacto con la cooperación suiza en 2006 y desde allí realizamos un diagnóstico para saber qué pasaba con los residuos electrónicos en el país. “En este momento hay tres empresas dedicadas al tratamiento de residuos, y trabajamos con dos de ellas, que disponen de sus sistemas de acopio y comercialización”.

La mayor cantidad de residuos se exporta en especial a China. Estamos generando 6 mil toneladas de residuos al año y hay interés de las municipalidades de Miraflores y de Lima. (Andina)


miércoles, 2 de junio de 2010

Perú se une a la lista de la Reserva de la Biosfera de las Naciones Unidas


El Consejo Internacional de Coordinación de la UNESCO sobre el Hombre y la Biosfera ha añadido la reserva de la biosfera de Oxapampa-Asháninka-Yanesha en Perú a la Red Mundial de Reservas de Biosfera (RMRB), que actualmente alcanza los 564 sitios en 109 países.

La decisión de incluir la reserva peruana junto con otros 12 nuevos sitios y 5 extensiones se tomó durante la 22 ª reunión del Consejo Internacional de Coordinación, que tuvo lugar del 31 mayo-4 junio en la Sede de la UNESCO en París.

Las reservas de Etiopía y Zimbabwe, se inscriben por primera vez este año. Suecia y el Reino Unido por su parte, decidió retirar dos sitios de la Red Mundial de Reservas de Biosfera - Lago Torne y Taynish respectivamente - porque no se ajustan a los criterios establecidos en la Estrategia de Sevilla de 1995.

Reservas de biosfera son zonas designadas con arreglo a las normas de la UNESCO sobre el Hombre y la Biosfera (MAB) para servir como lugares para probar diferentes enfoques de gestión integrada de los ecosistemas y recursos de agua dulce, costeros y marinos y la biodiversidad. Reservas de la Biosfera por tanto son lugares de experimentación y aprendizaje sobre el desarrollo sostenible.

Oxapampa-Asháninka-Yanesha es parte de la región amazónica selva alta del Perú. Aunque es clasificado como una zona de conservación, la región está bajo intensa presión de las actividades humanas como la deforestación, causando la pérdida de la diversidad biológica.

Para abordar estas cuestiones, la reserva de la biosfera ha desarrollado la gestión de los procesos participativos con la participación de autoridades regionales, las ONG y la población local.

La presencia de las culturas indígenas, como las tribus yanesha y asháninka, ayuda a preservar los conocimientos ancestrales en la gestión de los recursos naturales.

Iniciativas de desarrollo sostenible incluyen la adopción progresiva de la agro-silvicultura y fomento del eco-turismo y la artesanía artesanal. (Andina)


Páginas vistas en total